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中國食品學報格式要求

來源: 未知 發表時間:2016-08-03 編輯:XXX
摘要: 夏日將至,學校周邊的一元飲料走俏??呻娕_記者暗訪發現,這些號稱主要成份是純凈水和蔗糖的飲料,實際上是由自來水加各種添加劑勾兌而成,生產環境較差。國內類似這樣不合格
職稱論文發表

  夏日將至,學校周邊的一元飲料走俏??呻娕_記者暗訪發現,這些號稱主要成份是純凈水和蔗糖的飲料,實際上是由自來水加各種添加劑勾兌而成,生產環境較差。國內類似這樣不合格的食品還有很多,食品安全一直是我們關注的重點,下面小編簡單介紹關于《中國食品學報》基本簡介:

  《中國食品學報》期刊簡介:

  《中國食品學報》(月刊)創刊于2001年,由中國食品科學技術學會主辦。是中國食品科學技術學會的會刊,屬中國科技核心期刊和中文核心期刊,刊載內容主要有:食品及食品工業發展相關的原料、配料、工藝、工程、包裝、機械、流通、檢測、安全、綜合利用、新產品等方面的科研成果、試驗研究報告、專題研究論文以及國內外食品消費動態、食品科技發展趨勢等方面的綜述。歡迎國內各地方食品學會、我學會所屬各專業分會推薦優秀論文,歡迎我學會個人會員及國內食品相關行業的教學、科研、設計、生產單位、商業或流通的有關人員投稿。

  中國食品學報雜志欄目設置

  名家論壇、研究報告、政策法規、科技動態、市場動態、國外資訊、學會工作

  中國食品學報雜志榮譽

  · CA 化學文摘(美)

  · CSCD 中國科學引文數據庫來源期刊(含擴展版)

  · 萬方收錄(中)

  · 上海圖書館館藏

  · 北大核心期刊(中國人文社會科學核心期刊)

  · 國家圖書館館藏

  · 知網收錄(中)

  · 維普收錄(中)

  · 全國中文核心期刊

  中國食品學報雜志社征稿要求

  來稿要求及注意事項:

  1.來稿應具先進性、科學性、準確性與實用性。要求內容真實、數據可靠、論點明確、結構嚴謹,文字精練。

  2.來稿受理的基本要求:(1)通過電子郵箱([email protected])投稿,附第一作者單位的推薦信,注明稿件不涉及保密問題,無署名糾紛,無一稿多投,獲得基金資助的論文需注明基金名稱及編號。(2)在論文的結尾處注明第一作者或通訊作者的詳細通訊地址、郵政編碼、聯系電話、傳真、電子郵箱。如署名有外籍作者,應附其本人同意的書面材料。

  自本刊收到符合以上要求的文稿之日起,一般兩個月內發出處理意見,逾期可向編輯部查詢。

  3.根據我國著作權法有關規定,來稿一律文責自負,本刊有權對來稿文字做適當修改,凡涉及原意的修改將征得作者同意,必要時需根據審稿人意見退還修改。

  4.來稿經審核錄用后,收取審稿費及按版面酌收版面費。請作者按錄用通知規定的時間,將修改稿用Word軟件錄入并用E-mail發至本社信箱。逾期一個月不返回者視為自動退稿。來稿刊出后酌致稿酬,并贈送第一作者及通訊作者當期刊物各1冊。

  5.稿件書寫順序:題目、作者姓名(限6人)、作者單位、摘要、關鍵詞(3-5個)、正文(以上均為中文)、參考文獻;英文題目、作者姓名、作者單位、摘要、關鍵詞(以上均為英文)。在稿件首頁左下方寫明第一作者簡介(姓名、性別、出生年份、學位、職稱),若為基金資助論文,要注明基金項目及編號。

  6.稿件字數一般不超過6000字。研究類論文摘要請按目的、方法、結果、結論四部分撰寫,中文摘要不超過400字,英文摘要可稍詳細;綜述采用報道性摘要。文中的圖名、表名均以中、英文表達,用計算機軟件制作,需刊載的照片必須清晰完整,且隨文出現。

  7.稿件所用學術名詞、名稱、術語、計量單位名稱及其符號應符合國家的有關規定和要求。

  閱讀期刊:《食品與機械

  《食品與機械》是中國食品科學技術學會會刊,中文核心期刊,中國科技核心期刊,旨在指導行業發展,促進科技進步,指引投資方向,引導產品開發,設有權威論壇、科研開發、市場分析、提取與活性、安全與檢測、生產應用、機械與設計、包裝與設計、個案分析、專論與綜述等欄目。

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